重庆小面分为麻辣小面和清汤小面两种味型，分别为，干溜面，汤面，牛肉面，鸡杂面，三鲜面，红烧肥肠面，香菇滑鸡面，红油猪耳朵面等品种。香菇滑鸡面是由鸡肉，香菇为主料，小面师傅加以香料秘制而成，口味咸鲜，香菇鸡肉口感爽滑，鸡汤鲜美，面条劲道适中，老少皆宜，营养丰富，经常吃有提高机体免疫功能
重庆飘味香餐饮培训学校，专注小面技术培训，不搞加盟，不收加盟费，只教你核心配方、制作流程、制作方法、开店经验等。
飘味香重庆小面系列技术培训主要由我们的李师傅教学，她曾在重庆多家连锁面馆担任主厨，自己也有丰富的开店经验。在小面这块，研发出自己的独立配方，跟加盟店那种千篇一律的味道是完全不同的。基本上尝过她做的小面的客户，都想选择在飘味香学了。

飘味香小面教学内容：
1、骨汤（高汤）熬制方法
2、各种哨子的制作
3、油辣子的制作
4、花生米的制作
5、底料芽菜的制作
6、猪油的制作
7、芝麻酱的调制
8、炒芽菜
9、姜水、蒜水的调制
10、小面碗底调制
11、煮面过程步骤
12、面条的保存

重庆飘味香培训优势：
1、国家正规注册，拥有多年实战经验的专业师傅任教。
2、学员可实地考察，免费品尝，满意后签约。
3、免费提供食宿，免费提供所有学习材料。
4、全程学员亲手操作，师傅一对一指导，手把手教学。
5、不限教学时间，学会为止
6、对学员均免费提供开店选址等指导

【联系方式】
联系地址：重庆市九龙坡区渝州路126号市委党校科技大楼10楼
联系人：陈老师
联系我时，请说是在雄县便民网看到的，谢谢！